Comer frango assado no almoço de domingo sem dúvida é uma tradição familiar apreciada em muitas culturas. Assim, reunir-se à mesa com entes queridos, compartilhar histórias e saborear uma deliciosa refeição é uma forma de fortalecer os laços e celebrar a vida.
Dessa forma, selecionamos receitas deliciosas de frango assado que te surpreenderão em sabor e deixarão todos os seus convidados encantados. Conheça a seguir.
Quatro receitas de frango assado para o almoço de domingo
Frango Assado com Ervas e Limão
Ingredientes:
- 1 frango inteiro (aprox. 1,5 kg)
- 4 dentes de alho picados
- 2 limões
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de tomilho fresco picado
- 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 200°C.
Em seguida, em um recipiente, misture o alho, o azeite, o tomilho, o alecrim, o sal e a pimenta.
Esprema o suco de um limão na mistura e em seguida, misture bem.
Limpe e seque o frango. Dessa forma, coloque-o em uma assadeira.
Esfregue a mistura de ervas e limão por todo o frango.
Corte o outro limão em rodelas e então coloque-as dentro da cavidade do frango.
Por fim, asse por 1h30 ou até que a temperatura interna do frango atinja 75°C.
Então aguarde 10 minutos e sirva em seguida.
Frango Assado com Batatas e Legumes
Ingredientes:
- 1 frango inteiro (aprox. 1,5 kg)
- 4 batatas médias, cortadas em cubos
- 2 cenouras, cortadas em rodelas
- 1 cebola, cortada em fatias
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de páprica
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 200°C.
Então, limpe e seque o frango. Coloque-o em uma assadeira.
Misture o azeite, a manteiga derretida, a páprica, o sal e a pimenta.
Pincele a mistura no frango e em seguida adicione as batatas, cenouras e cebolas na assadeira.
Então asse por 1h30 ou até que a temperatura interna do frango atinja 75°C e os legumes estejam macios.
Reserve por 10 minutos e em seguida pode servir.
Frango Assado com Mostarda e Mel
Ingredientes:
- 1 frango inteiro (aprox. 1,5 kg)
- 1/4 xícara de mel
- 1/4 xícara de mostarda Dijon
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 200°C.
Limpe e seque o frango. Em seguida, coloque-o em uma assadeira.
Em uma tigela, misture o mel, a mostarda, o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta.
Então, pincele a mistura de mostarda e mel em todo o frango.
Por fim, asse por 1h30 ou até que a temperatura interna do frango atinja 75°C e esteja dourado por fora.
Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
Frango Assado com Pesto e Tomates
Ingredientes:
- 1 frango inteiro (aprox. 1,5 kg)
- 1/2 xícara de pesto
- 2 xícaras de tomates-cereja cortados ao meio
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão fresco para decorar (opcional)
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 200°C. Em seguida, limpe e seque o frango. Coloque-o em uma assadeira.
Então misture o pesto, o azeite, o sal e a pimenta em uma tigela.
Espalhe a mistura de pesto por todo o frango. Feito isso, adicione os tomates-cereja na assadeira em volta do frango.
Por fim, asse por 1h30 ou até que a temperatura interna do frango atinja 75°C e os tomates estejam macios.
Então, reserve por 10 minutos e sirva em seguida. Então, decore com folhas de manjericão fresco, se desejar.
Sem dúvida essas receitas de frango assado são perfeitas para um almoço de domingo em família. Acompanhe com arroz, saladas ou vegetais cozidos pois assim você tem uma refeição completa e saborosa.
Conclusão
Ao longo deste artigo, exploramos quatro deliciosas e variadas receitas de frango assado para dessa forma enriquecer o seu almoço de domingo em família. Cada uma dessas opções traz sabores únicos e combinações de ingredientes que, sem dúvida, irão agradar a todos os paladares.
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