Consumir panquecas sem glúten no café da manhã é uma escolha prática e saudável. Dessa forma, você tem uma refeição deliciosa e nutritiva. Assim, ao preparar essas panquecas você não tem trabalho nem perde tempo na cozinha.
Sem dúvida, essa praticidade torna as panquecas sem glúten perfeitas para aqueles que buscam opções saborosas e fáceis de preparar para começar o dia com energia e disposição. E o melhor, não gasta muito do seu precioso tempo, assim você se preocupa somente com o que mais importa.
Além da praticidade, as panquecas sem glúten apresentam benefícios para a saúde, pois são feitas com farinhas nutritivas, como amêndoa, coco e aveia, que fornecem fibras, proteínas, vitaminas e minerais essenciais para uma dieta equilibrada. Sendo assim, conheça as receitas que podem te surpreender.
Panquecas sem glúten com banana e aveia
Consumir panquecas de banana e aveia sem glúten permite diversas vantagens, ainda mais para aqueles com restrições alimentares ou que buscam opções mais saudáveis. Dessa forma, essas panquecas são uma ótima alternativa para quem possui doença celíaca, sensibilidade ao glúten ou alergias ao trigo.
Além disso, a combinação de banana e aveia proporciona benefícios nutricionais, como fibras, vitaminas e minerais, contribuindo para uma dieta equilibrada. Ao preparar você então perceberá o quão fáceis elas são de preparar, saborosas e podem ser consumidas no café da manhã ou lanche da tarde.
Ingredientes:
- 1 banana madura amassada
- 1 xícara de aveia em flocos sem glúten
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite (pode ser leite vegetal)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo para untar a frigideira (pode ser óleo de coco)
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a banana amassada, o ovo e o leite. Então, adicione a aveia em flocos, o fermento em pó e a pitada de sal. Misture bem até formar uma massa homogênea. Unte e aqueça uma frigideira. Coloque uma porção da massa no centro da frigideira, espalhando-a suavemente com uma espátula para formar um círculo.
Cozinhe a panqueca por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até que esteja dourada e cozida por dentro. Repita o processo com o restante da massa. Em suma, sirva as panquecas quentes com suas coberturas favoritas, como mel, geleia, frutas frescas ou iogurte.
Panquecas sem glúten com batata-doce
As panquecas de batata-doce sem glúten são uma excelente opção para o café da manhã, pois são ricas em nutrientes e possuem baixo teor de carboidratos.
Além disso, a batata-doce é uma fonte de energia de liberação lenta, o que ajuda a manter a saciedade por mais tempo.
Ingredientes:
- 1 xícara de batata-doce cozida e amassada
- 2 ovos
- 1/4 xícara de farinha de amêndoas
- 1/4 xícara de leite de amêndoas
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture os ovos e a batata-doce. Em seguida, adicione a farinha de amêndoas, o leite de amêndoas, o fermento em pó, a canela em pó e o sal. Depois misture bem até obter uma massa homogênea.
Então, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Então, com uma concha, despeje a massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca. Por fim, cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas. Em suma, repita o processo com o restante da massa.
Receita de panquecas de coco e amêndoa sem glúten
Consumir panquecas de coco e amêndoa sem glúten traz várias vantagens para quem busca opções saudáveis e deliciosas. A combinação de coco e amêndoas oferece gorduras saudáveis, fibras, proteínas e micronutrientes.
Dessa forma, contribui para uma alimentação equilibrada e saborosa. Além disso, essas panquecas são simples de fazer e podem ser desfrutadas tranquilamente no café da manhã.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de amêndoa
- 1/4 xícara de farinha de coco
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de baunilha
- Óleo de coco para untar a frigideira
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de amêndoa, a farinha de coco, o fermento em pó e a pitada de sal. Adicione os ovos, o leite de coco e a baunilha (se estiver usando) à mistura seca e mexa bem até obter uma massa lisa e homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo de coco em fogo médio. Despeje uma porção da massa na frigideira, formando um círculo com a ajuda de uma espátula.
Cozinhe a panqueca por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até que esteja dourada e cozida por dentro. Repita o processo com o restante da massa. Sirva as panquecas quentes com suas coberturas favoritas, como mel, manteiga de amêndoas, frutas frescas ou iogurte.
Essa receita de panquecas de coco e amêndoa sem glúten é uma opção nutritiva e saborosa para começar o dia ou saborear como um lanche saudável.
Conclusão
Esperamos que você consiga preparar estas receitas de cookies sem glúten e assim fazer a diferença em sua dieta. E se você deseja explorar mais o mundo do sem glúten, continue aqui no Blog. Então conheça Como fazer cookies sem glúten para um lanche saudável. Além disso, também recomendamos o site Vida Saudável, vale a pena conhecer!
