Certamente você já se pegou no desejo de saborear tortas sem glúten, que sejam deliciosas e funcionais. Pois bem, hoje em dia é comum a busca por uma alimentação equilibrada e saborosa, que não apenas satisfaça nosso paladar, mas também forneça os nutrientes necessários para manter uma vida saudável.
Selecionamos tortas sem glúten capazes de combinar ingredientes nutritivos sem sacrificar o sabor e a textura que tanto amamos. Dessa forma, essas três deliciosas tortas sem glúten são perfeitas para um almoço prático e saudável.
Desfrute de uma torta gostosa e funcional, e descubra como é possível conciliar prazer e saúde à mesa, sem abrir mão do que você realmente aprecia. Assim, você sacia a fome e agrada ao paladar sem comprometer a dieta.
Tortas sem glúten de Frango e Legumes
Estas saborosas tortas sem glúten de frango e legumes é a escolha perfeita para um almoço nutritivo. Pois ela combina proteínas magras e vegetais frescos em uma massa crocante e deliciosa.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1/2 xícara de farinha de amêndoa
- 1/2 xícara de polvilho doce
- 1/2 xícara de manteiga ou margarina sem lactose, gelada
- 1 ovo
- Sal a gosto
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura ralada
- 1 abobrinha ralada
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara de salsinha picada
- 1/4 xícara de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 ovo para pincelar
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture as farinhas, polvilho, manteiga, ovo e por fim o sal. Em seguida, amasse até formar uma massa homogênea e reserve.
Então, pegue uma panela, refogue a cebola no azeite, adicione o frango desfiado, cenoura, abobrinha, salsinha, sal e pimenta. Dessa forma, cozinhe por alguns minutos e reserve.
Então, forre uma forma de torta com a massa, acrescente o recheio e cubra com o restante da massa. Assim, pincele com o ovo batido.
Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Tortas sem glúten de Espinafre e Queijo
Rica em sabor e nutrientes, sem dúvida as tortas sem glúten de espinafre e queijo proporciona uma experiência gastronômica incrível. Assim, ela tem o contraste entre o espinafre fresco e o queijo derretido envolvido em uma massa leve e saborosa.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1/2 xícara de farinha de grão de bico
- 1/2 xícara de polvilho doce
- 1/2 xícara de manteiga ou margarina sem lactose, gelada
- 1 ovo
- Sal a gosto
- 300g de espinafre picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de queijo ralado sem lactose (ex: queijo de cabra)
- 1 xícara de leite sem lactose
- 3 ovos
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Em um recipiente, acomode as farinhas, polvilho, manteiga, ovo e sal. Em seguida, amasse até formar uma massa homogênea e reserve.
Pegue uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite, então adicione o espinafre e cozinhe até murchar. Reserve.
Em seguida, pegue outra tigela, misture o queijo, leite e ovos. Então tempere com sal e pimenta.
Forre uma forma de torta com a massa, em seguida, acrescente o espinafre refogado e despeje a mistura de queijo por cima.
Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar e firmar.
Torta de Palmito e Tomate sem glúten
A deliciosa combinação do palmito suculento, tomate fresco e azeitonas nas tortas sem glúten sem dúvida oferece uma opção sofisticada e saudável para o almoço. Como resultado, uma massa crocante e recheio irresistível.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1/2 xícara de farinha de amêndoa
- 1/2 xícara de polvilho doce
- 1/2 xícara de manteiga ou margarina sem lactose, gelada
- 1 ovo
- Sal a gosto
- 2 xícaras de palmito picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado, sem sementes
- 1/4 xícara de azeitonas picadas
- 1/2 xícara de salsinha picada
- Azeite, sal e pimenta a gosto
- 1 ovo para pincelar
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture as farinhas, polvilho, manteiga, ovo e sal. Amasse até formar uma massa homogênea e reserve. Em seguida, em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite, adicione o palmito, tomate, azeitonas, salsinha, sal e pimenta. Cozinhe por alguns minutos e reserve.
Então forre uma forma de torta com a massa, acrescente o recheio e cubra com o restante da massa. Em seguida, pincele com o ovo batido. Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Conclusão
Esperamos que goste das receitas de tortas sem glúten e que de fato elas tornem sua alimentação mais funcional, sem deixar de ser saborosa.
Por isso, visite e conheça Como fazer cookies sem glúten para um lanche saudável, e além disso o site Revista Saúde pode fazer a diferença na sua vida, pois vale a pena conhecer!
